Postre de Oreo

Si tenemos que organizar una comida y queremos un postre rápido, fácil y que nos haga quedar bien, estos vasitos de Oreo son perfectos 🙂

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Ingredientes necesarios para 4 personas

– 200 ml de nata

– 200 gr de queso de untar

– 3 cucharadas de azúcar

–  1 paquete de galletas Oreo

– 2 cucharaditas de mantequilla

Modo de preparación

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Trituramos la mitad de las galletas y mezclamos el polvo obtenido con la mantequilla derretida hasta formar una pasta. Ponemos en el fondo del recipiente que hayamos elegido y presionamos bien para conseguir una base sólida.

Montamos la nata muy firme junto con las 3 cucharadas de azúcar (para que la nata monte bien debe estar muy fría), y la dejamos en el frigorífico mientras seguimos preparando el postre.

Trabajamos el queso de untar con una espátula para que nos quede más cremoso y sea más fácil mezclarlo con la nata. Una vez que lo tengamos listo, añadimos la nata poco a poco con movimientos envolventes para que no se baje hasta conseguir una mezcla homogénea.

Cuando tengamos la crema, añadimos trozos de galletas Oreo al gusto y la ponemos sobre la base de galletas.

Para decorar podemos poner galletas troceadas como ha sido mi caso, cacao en polvo, chocolate…

NOTA: puesto que no es una crema que quede demasiado sólida una vez refrigerada, decidí hacerla en vasitos individuales en vez de utilizar un molde para tarta, ya que el corte sería complicado. Si preferís hacerla en un recipiente para desmoldar, es aconsejable meterla un rato al congelador para que esté más duro.

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¡A disfrutar del postre!

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30 comentarios en “Postre de Oreo

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